Tinggal lebih kurang seminggu jer lagi nak raya... so molek la kiranyer start buat biskut raya... time ni la makin terasa bahang nak rayer pasal ape pasal dok depan oven dok bako kuih raye...bakar kuih sambil dgr lagu raya, bnd wajib kalau dulu2 i ngan kakak2 i bakar kuih... tapi skrg nih they olls da tawen tinggal la i seorang diri ko sedehhh gtu...tapi ape pun sedehh tu tolak tepi biskut ttp nak meriah gtu haa...
Well uolls nak tau x perkara yg besa terjadi kalo first biskut dibakar, biskut i tu akan rentung hitam mcm arang punggung nyer...i pun x tau kenapa tapi bila da 2nd time ok plak... tapi i x membazerr i telan jugak biskut tu time2 mlm sesambil tgk tv gtu, coz hangit tu x rasa pahit pun...ok jum try resepi ni mang menjadikk yg i puas ceduk dari internet....
Bahan-bahan ( Anggaran 200 keping )
- 375 gm tepung gandum
- 95 gm tepung jagung
- 240 gm gula perang
- 360 gm mentega / marjerin
- 4 sb serbuk koko
- 1 biji telur
- 6 sb chocolate chips
- 6 sb chocolate rice
- 6 sb badam cincang (disangai sedikit)
- 6 sb kelapa kering / nestum (saya guna nestum)
- 1 st esen vanila
Cara-cara
Pukul mentega dan gula perang hingga lembut.
Masukkan telur, esen vanilla dan gaul sebati.
Ayak tepung gandum dan tepung jagung dan masukkan dalam adunan mentega diikuti dengan choco chip, choco rice, badam dan nestum. Gaul sebati.
Bentukkan mengikut citarasa sendiri dan bakar 20 minit pada suhu 170C
No comments:
Post a Comment